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美味湖南米粉1

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10~30分钟 | 配菜(中级)

湖南米粉(也可以用面条哦) 100g

、

盐半勺

、

鸡精 1/5勺

、

食用油少许

、

瘦肉 50克

、

蚝油 1勺

、

小米椒 2个

、

蒜头 3瓣

、

姜 3片

、

酸豆角 50

、

生抽 1勺

、

葱花 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备瘦肉沫，豆角沫，姜蒜辣椒碎和葱花
步骤2/5 点击查看大图
加油放入配菜炒香肉沫豆角沫
步骤3/5 点击查看大图
加水煮汤，加入五香粉，鸡精，生抽蚝油，煮汤5分钟左右。最后加入葱花
步骤4/5 点击查看大图
烧水，锅底开始冒泡的时候加入泡好的粉丝，水开粉软后用筷子确认是否可夹断，可则捞出备用
最后一步点击查看大图
浇上煮好的料汤，即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-27 · 广东省

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