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豆豆豆豆蒜焖肉的做法

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豆豆豆豆蒜焖肉

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【8-063】这是一个存稿年代略久远半睡半醒眯眼编的故事……困到脑袋发空了已经 ----- 2023.08.24 参与活动: #测测你的夏日美食需求#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉任选

、

蒜好几瓣

、

红薯可换

、

扁芸豆可换

、

土豆一个

、

猪皮可选

、

老豆腐煎/炸

、

荞麦卷饼可选

、

生抽适量

、

黄豆酱自

、

油选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点油先扔蒜瓣五花肉-- 其它部位有肥有瘦那种也没问题
步骤2/8 点击查看大图
中小火煎到肉片变色蒜挺香的状态扒拉到旁边扔提前收拾干净大概统一了下队形的土豆红薯扁芸豆
步骤3/8 点击查看大图
自信猜测玉米老南瓜也好吃蛮合理叭，继续扒拉到蒜肉带焦色扁豆绿油油了再往里淋生抽调口
步骤4/8 点击查看大图
拿不准量可以随手翻拌两下添水煮开蘸汤尝味小心烫，缺啥补啥比如糖盐酱油黄豆酱调整下颜色和味道
步骤5/8 点击查看大图
感觉差不离了随意切两块煎/炸豆腐靓猪皮进去丰富口感
步骤6/8 点击查看大图
然后盖上盖子把菜肉咕嘟到自己喜欢的熟度就好了(表面可以松松铺层相对好熟的饼丝薄饼鲜切面什么的)
步骤7/8 点击查看大图
正常要不了十分钟，确认薯软豆有味了再关火捡饼或挑面酌情给它挪盘里习惯性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-24

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