辣子肺

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小贴士

辣子肺有干烧和软烧区别，我这种是软烧，先炒豆瓣酱，花椒，干辣椒，直接煨汤，放入肺片，炖煮软烂加入菠菜，调味起锅。干烧是热油放花椒，干辣椒烹锅，放入肺片煸炒，再加入青红椒，胡椒粉调味起锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-23

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