干锅猪肺的做法

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干锅猪肺

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5克
1克
5克

69
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

食材清单加入采购清单

主料：

猪肺一副老姜适量蒜头一个花椒适量料酒适量酱油适量香油适量芝麻一小戳小米椒一包

烹饪步骤

步骤1/9
把猪肺洗净，煮二十分钟，然后捞起来切片，再煮五分钟。
步骤2/9
老姜切片，待用
步骤3/9
蒜头轻拍，待用
步骤4/9 点击查看大图
小米椒剁碎，待用
步骤5/9 点击查看大图
干锅，把猪肺倒进去一直翻炒，把水分炒干，装起来待用。
步骤6/9 点击查看大图
热锅上油
步骤7/9 点击查看大图
加入花椒，蒜头，姜片，爆炒
步骤8/9 点击查看大图
倒入猪肺一起大火爆炒，放入料酒，酱油，盐等调料。
最后一步点击查看大图
最后加入芝麻，香油，就可以啦，喜欢放芹菜蒜苗的也可以加入喔。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

猪肺一定要干锅炒干水分，不然做不出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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