是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜山药牛肉粥的做法

点击查看大图

南瓜山药牛肉粥

浏览 1.0万 · 收藏 135

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南瓜山药牛肉粥滋阴补气，健脾益气，在家也能熬出好粥。参与活动: #金龙鱼橄榄调和油为爱下厨七夕橄浪漫#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 150克

、

牛肉 100克

、

南瓜 100克

、

新鲜山药 100克

、

小葱结一个

、

姜 5克

、

植物油 15克

、

料酒 5克

、

淀粉 1克

、

食盐 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大米淘洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。
步骤2/13 点击查看大图
南瓜去皮切小丁备用。
步骤3/13 点击查看大图
山药去皮切小丁备用。
步骤4/13 点击查看大图
生姜切丝。
步骤5/13 点击查看大图
小葱切末。
步骤6/13 点击查看大图
牛肉剁成细末，加入姜丝、料酒、少许油、淀粉，用筷子拌匀后腌制15～30分钟。
步骤7/13 点击查看大图
锅中倒入一半清水烧开。
步骤8/13 点击查看大图
放入大米。大火煮开后转小火慢煮约20分钟。
步骤9/13 点击查看大图
米粥熬煮至米粒开花，中途可适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
步骤10/13 点击查看大图
加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。
步骤11/13 点击查看大图
放入腌好的牛肉末，搅拌均匀。
步骤12/13 点击查看大图
再煮5分钟左右直至沸腾，最后调入盐和香葱搅匀即可。
最后一步点击查看大图
即刻享受美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-23

换个做法

南瓜山药牛肉粥的相关分类

菠萝排骨青团榆钱馄饨香椿炒鸡蛋香椿更多

南瓜山药牛肉粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许