自制鸡蛋卷
平时小孩都喜欢吃鸡蛋卷，外面买的都是做好包装的，相对不是特别新鲜，加上还有很多添加剂。今天闲着没事干，自己动手做了一盘。嘎嘣脆…… 以后想吃随时可以做，简单又卫生新鲜。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
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把所有食材准备好，家里刚刚没有面粉了，还有一包蛋糕预拌粉就将就一下吧。
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先将白砂糖，油，牛奶混合一起
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加入2个鸡蛋继续搅拌
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加入面粉，继续搅拌，搅拌至无颗粒状。
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加入黑芝麻，继续搅拌均匀
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步骤6/11
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电饼铛开中大火，预热5分钟。双面刷一成薄薄的油。舀一勺面糊倒中间，盖上盖子，烤5分钟。中途可以打开看看，颜色比较浅是还没烤熟，五分钟左右会微微发黄就可以了，喜欢焦点可以烤多十几秒。
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步骤7/11
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用筷子快速卷起来。放蛋糕架上面晾凉。
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步骤8/11
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开始不懂控制温度，有些比较焦。
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步骤9/11
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晾凉后就会变得香脆了。
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200克面粉做了16根，有两根小孩吃了。吃这个相对比较上火哦，可以泡一壶茶解解腻。
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最后一步
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我是网上买的小型电饼铛，可以烤鸡蛋仔，华夫饼跟鸡蛋卷。
温馨提示：如果没有电饼铛，可以用平底锅开最小火慢慢烙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-22 · 广东省
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