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芋头烧鸡的做法

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芋头烧鸡

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芋头适量个

、

鸡腿 3个

、

葱蒜 20克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

糖半勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备适量新鲜芋头洗干净备用
步骤2/15 点击查看大图
芋头去皮泡水备用
步骤3/15 点击查看大图
准备鸡腿泡出血水备用
步骤4/15 点击查看大图
锅中放水，水烧开加葱姜料酒，放入鸡块焯水捞出沥干备用
步骤5/15 点击查看大图
锅中放适量葱姜八角桂皮香叶，加一勺料酒
步骤6/15 点击查看大图
加一勺老抽，两勺生抽调味
步骤7/15 点击查看大图
加一勺太太乐鲍汁蚝油调味
步骤8/15 点击查看大图
加一勺白糖，适量白胡椒粉调味
步骤9/15 点击查看大图
加适量开水没过鸡块，盖盖焖煮15分钟左右
步骤10/15 点击查看大图
洗干净的芋头对半切开
步骤11/15 点击查看大图
放入锅中在炖煮15分钟左右，芋头成熟即可
步骤12/15 点击查看大图
大火收汁装盘食用
步骤13/15 点击查看大图
成品图
步骤14/15 点击查看大图
成品图
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-21

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