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驴打滚的做法

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驴打滚

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食材清单加入采购清单

糯米粉 150克

、

白砂糖 20克

、

温水 155克

、

玉米油 10克

、

红豆馅适量

、

熟黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.将糯米粉、白砂糖、温水、玉米油放到容器里，搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
2.放到亿田集成灶，选择‘普通蒸’，蒸25分钟。
步骤3/8 点击查看大图
3.趁热取出糯米面团，多揉拉一会，可以拉很长的丝不断，表面很光滑，最好可以形成薄的手套膜。
步骤4/8 点击查看大图
4.在垫子上撒一些炒熟的黄豆粉(防粘)。
步骤5/8 点击查看大图
5.上面也撒上黄豆粉，用擀面杖擀成长方形的厚片。
步骤6/8 点击查看大图
6.上面均匀的抹上豆沙馅。
步骤7/8 点击查看大图
7.从一头卷起来，尽量卷紧一些。再在上面撒上一层熟黄豆粉。
最后一步点击查看大图
8.用刀切成小块，美美哒享用美食吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-18

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