干煸杏鲍菇
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步骤1/12
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先把需要的食材提前准备好。
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步骤2/12
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杏鲍菇用手撕成小条放入清水洗净。
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步骤3/12
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锅中提前烧一锅开水,水开后放入杏鲍菇焯烫2分钟捞出,过一下冷水攥干水分。这里尽量把杏鲍菇攥的干一些。
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步骤4/12
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油热后下入洋葱、小米辣炒香后倒入杏鲍菇中小火翻炒出里面的水分。
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步骤5/12
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炒到杏鲍菇表面微黄即可。
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步骤6/12
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加1勺味达美秘制鲜蚝油、1勺味极鲜酱油、1勺烧烤料、少许食盐调味。
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步骤7/12
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大火快速翻炒均匀后撒点小香葱即可。
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步骤8/12
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不管你喜不喜欢吃杏鲍菇一定要试试这么做,真的简单又省事,太下饭了。
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步骤9/12
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成品。
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步骤10/12
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成品。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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成品。
1、杏鲍菇一定要用用撕成小条,这样做出的杏鲍菇更有口感。
2、杏鲍菇先焯一下水,尽量攥干一些。
3、一定要把杏鲍菇的水分完全炒出来这样吃起来就不会水水的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16 · 北京
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