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干煸杏鲍菇的做法

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干煸杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 3个

、

洋葱 15克

、

小米辣 1个

、

味达美秘制鲜蚝油 1勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

食盐 2克

、

小葱 1颗

、

烧烤料 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把需要的食材提前准备好。
步骤2/12 点击查看大图
杏鲍菇用手撕成小条放入清水洗净。
步骤3/12 点击查看大图
锅中提前烧一锅开水，水开后放入杏鲍菇焯烫2分钟捞出，过一下冷水攥干水分。这里尽量把杏鲍菇攥的干一些。
步骤4/12 点击查看大图
油热后下入洋葱、小米辣炒香后倒入杏鲍菇中小火翻炒出里面的水分。
步骤5/12 点击查看大图
炒到杏鲍菇表面微黄即可。
步骤6/12 点击查看大图
加1勺味达美秘制鲜蚝油、1勺味极鲜酱油、1勺烧烤料、少许食盐调味。
步骤7/12 点击查看大图
大火快速翻炒均匀后撒点小香葱即可。
步骤8/12 点击查看大图
不管你喜不喜欢吃杏鲍菇一定要试试这么做，真的简单又省事，太下饭了。
步骤9/12 点击查看大图
成品。
步骤10/12 点击查看大图
成品。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1、杏鲍菇一定要用用撕成小条，这样做出的杏鲍菇更有口感。 2、杏鲍菇先焯一下水，尽量攥干一些。 3、一定要把杏鲍菇的水分完全炒出来这样吃起来就不会水水的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-16 · 北京

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