凉拌蕨根粉
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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锅里烧开水,放入蕨根粉煮约10分钟,捞出过冷水,沥干水分备用
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步骤3/11
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锅里倒入油,小火翻炒花生米,炒熟上色,备用
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步骤4/11
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辣椒大蒜生姜,切碎,葱白切段,放入碗里,泼入热油(用之前炒花生米的油即可)
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步骤5/11
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碗里加入1大勺味达美初榨炒菜香生抽
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步骤6/11
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1中勺味达美秘制鲜耗油
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步骤7/11
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2中勺味达美凉拌香醋
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步骤8/11
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加入盐1小勺,辣椒油1中勺,搅拌均匀
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步骤9/11
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加入蕨根粉翻拌均匀
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步骤10/11
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表面放入花生米,香菜,葱花
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最后一步
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真的好美味,酸辣开胃,蕨根粉热量相对低,且容易有饱腹感,适量吃,不怕胖
酸度根据个人口味适量增减香醋含量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-15 · 江西省
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