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洋葱炒鸡蛋的做法

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洋葱炒鸡蛋

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10分钟左右

鸡蛋 4个

、

洋葱 1个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉适量

、

香葱 1根

、

小米椒 1个

、

葱蒜沫适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备4个公鸡蛋
步骤2/7 点击查看大图
打散放入适量盐。白醋。清水。
步骤3/7 点击查看大图
洋葱切丝备用
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋炒块状备用、炒鸡蛋热锅凉油不粘锅。
步骤5/7 点击查看大图
调一个料汁。放入适量生抽。盐。胡椒粉。清水。淀粉。备用
步骤6/7 点击查看大图
准备香葱切段。小米辣切圈。主要起配色提味作用。
最后一步点击查看大图
锅烧热放入葱蒜爆香。放入洋葱翻炒一分钟。放入鸡蛋。翻炒一分钟。倒入料汁、放入葱蒜。小米椒、翻炒一分钟。出锅装盘即可。

小贴士

炒鸡蛋一定得热锅凉油。不粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15 · 北京市

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