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自制黄桃罐头

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现在是黄桃的季节，价格便宜不说，口感也特好；黄桃有生津止渴、润喉润嗓之效，买回来除了直接吃，也可以像我这样做成黄桃罐头！今天分享的这个做法是家常快手版，不用蒸，煮一煮就搞定，趁着暑假娃在家可以做给他吃，健康无添加，爽滑多汁的黄桃果肉，甜而不腻的黄桃糖水，生津止渴，一点不比卖的差！参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄桃 3斤

、

食盐适量

、

清水 800ml

、

老冰糖 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材黄桃3斤｜食盐｜800ml清水调味老冰糖100克锅具阿尔菲塔炒锅｜特百惠冷冻盒
步骤2/6 点击查看大图
黄桃3斤用盐水搓洗干净后去皮切块（做黄桃罐头的黄桃记得选用偏脆的）；
步骤3/6 点击查看大图
倒入阿尔菲塔炒锅，加100克黄冰糖、800ml清水（用黄晶冰糖汤汁更粘稠）；
步骤4/6 点击查看大图
盖盖大火煮开后转小火煮10分钟左右；
步骤5/6 点击查看大图
倒入特百惠冷冻盒，晾凉后盖盖冷藏保存，如果想吃冰沙类的可以放冷冻室1h左右再取出食用（因为没有添加剂，记得尽快食用完毕）；
最后一步点击查看大图
也可装入食品级玻璃罐中保存，咱们的黄桃罐头就做好啦，冷藏一会口感更好（怕湿气加重的可以不冷藏，常温食用）；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-08 · 浙江省

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