家庭版｜辣椒炒鸡
太香了！
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步骤1/6
鸡肉切丁，沥干水分，加料酒、盐腌制30分钟
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步骤2/6
起锅烧油，油温180左右，炸一下鸡肉，成型捞出。
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步骤3/6
锅留底油，放入葱姜蒜青花椒，炒香后，放入豆瓣酱，炒出黄油放鸡肉。
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步骤4/6
大火翻炒3-5分钟后，下入所有辣椒
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步骤5/6
大火煸炒3-5分钟，下入剩余调料，翻炒均匀。
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最后一步
盛出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-06 · 云南省
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