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爆炒肥肠的做法

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爆炒肥肠

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老公爱吃猪肥肠，我虽然不喜欢这个味道，但是老公不经常在家吃饭，满足一次他口味吧！用了福临门家乡味菜籽油炒的，老公说味道很好！参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

猪大肠半条

、

蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

胡椒粉适量

、

麻辣香锅调味料 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
煮熟的猪肥肠切块，洋葱切小块备用。大蒜切片。
步骤2/6 点击查看大图
热锅倒入1勺福临门家乡味菜籽油。
步骤3/6 点击查看大图
下入肥肠煸炒至出油，外皮金黄。
步骤4/6 点击查看大图
下入蒜片，加入一勺料酒去腥，1勺生抽调味。继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入洋葱块继续翻炒，加1勺麻辣香锅调味料，一点盐调味，胡椒粉去腥。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，撒上葱花装饰一下。麻辣味道的肥肠很下饭。

小贴士

1.肥肠本身含油量高，不需要加太多油炒。 2.喜欢吃辣的可以放尖椒或红干椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02 · 河北省

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