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清爽开胃拌黄瓜的做法

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清爽开胃拌黄瓜

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夏季炎热，吃点清爽的凉拌菜开胃又下饭，这道凉拌黄瓜好吃不腻，制作方法简单，用味达美秘制鲜蚝油、味达美味极鲜酱油、味达美清香米醋调味，鲜香美味，清爽开胃，喜欢的小伙伴可以一起来制作品尝呦～参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 掌勺(高级)

黄瓜 2根

、

鸡蛋 3个

、

大蒜 6瓣

、

味达美秘制鲜蚝油半勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美清香米醋 2勺

、

盐 1克

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所需食材用料。鸡蛋提前煮熟凉水冲凉待用。
步骤2/10 点击查看大图
用刮皮刀把黄瓜刮长条卷起摆盘，如图所示。
步骤3/10 点击查看大图
黄瓜片依次摆好之后，把鸡蛋切块儿摆入盘中，如图所示。
步骤4/10 点击查看大图
接下来调汁，把大蒜加盐捣成泥，放入一勺味达美味极鲜酱油。
步骤5/10 点击查看大图
放入两勺味达美清香米醋。
步骤6/10 点击查看大图
放入半勺味达美秘制鲜蚝油。
步骤7/10 点击查看大图
把大蒜汁搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
把搅拌好的大蒜汁倒在黄瓜和鸡蛋上，撒上香菜丁做点缀即可。
步骤9/10 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
赶快尝尝吧～

小贴士

盐的用量根据自己口味添加。还可以放入自己喜欢的其他食材。味达美秘制鲜蚝油颜色油亮透彻，加入大蒜泥中拌菜味道鲜美，口感棒棒哒！喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-31 · 山东省

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