蒸洋槐花
今年春季的雨水多，洋槐花也特别的好吃！你们吃到了没有！以前每次都是拿洋槐花来调馅包饺子，包包子，炒槐花鸡蛋！听说蒸菜最有营养，最大限度的保持了食材原有的味道，今天我也来试试看！ 换个花样~~蒸洋槐花吃！
37克
31克
156克
1058
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/23
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槐花在淡盐水中浸泡半个小时，再用清水清洗几遍！
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步骤2/23
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捞出，挤干水分备用！
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步骤3/23
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打入一个鸡蛋，抓拌均匀！
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步骤4/23
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倒入适量的玉米淀粉！（根据自己的槐花多少，适当调整用量！）
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步骤5/23
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抓拌均匀，让每一个槐花都均匀的裹满淀粉！
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步骤6/23
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水烧开，把拌好的槐花放在蒸屉上！（记得蒸屉上铺一层纱布或者放蒸垫儿！）
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步骤7/23
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盖上盖子，大火蒸6分钟即可！
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步骤8/23
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蒸槐花的时候，我们来调料汁儿！先把蒜瓣放在兑窝里，加一勺盐，捣成蒜泥！
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步骤9/23
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碗中放入两勺蒜泥，一勺鸡精，一勺辣椒油，切碎的小米辣，两勺香油搅拌均匀调成料汁儿！
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步骤10/23
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蒸好的槐花，趁热用筷子抖散！
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步骤11/23
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抖散的槐花放入碗中，倒入调好的料汁儿！
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步骤12/23
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翻拌均匀即可食用！
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步骤13/23
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步骤14/23
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步骤15/23
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步骤16/23
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步骤18/23
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步骤19/23
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步骤20/23
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步骤21/23
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-20
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