仔姜炒牛肉
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步骤1/13
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牛肉一块。
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步骤2/13
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切片后,放入腌肉调料抓拌均匀。
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步骤3/13
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仔姜、青椒。
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步骤4/13
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子姜切片,青椒切细丝,再放一个小米椒配色。
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步骤5/13
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用生抽、蚝油、淀粉、糖,加水调一个酱汁备用。
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步骤6/13
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起锅烧油,倒入仔姜炒出香气。
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步骤7/13
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倒入青红椒,加入许盐,炒至断生,铲出备用。
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步骤8/13
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锅中再次热油,放入牛肉。
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步骤9/13
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炒至变色。
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步骤10/13
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把仔姜青椒倒入翻炒。
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步骤11/13
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加入酱汁。
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步骤12/13
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大火收汁,出锅。
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最后一步
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成品。家常小炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-30 · 广东省
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