上汤角瓜
其实就是上汤的主食材换了一下拓宽思路，给朋友们做个参考，瓜类都适合做上汤，西葫芦，丝瓜，冬瓜等等都可以替换，家庭制作非常简单。
-
步骤1/5
点击查看大图
石锅里直接炒香肉沫，海米，炒出焦香放葱姜丝炒出香味
-
步骤2/5
点击查看大图
皮蛋下去炒匀一下转最大火加热水
-
步骤3/5
点击查看大图
加入水之后保持大火烧开的状态1分钟左右，汤色奶白
-
步骤4/5
点击查看大图
瓜片下去煮大概2分钟就软透了，期间先尝汤，因为海米有咸度，皮蛋和海米的复合鲜度也足够，我们就用等量的盐糖把咸和咸再一次拉高就行，别的都不用放了
-
最后一步
点击查看大图
鲜美无比，下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-26 · 北京市
上汤角瓜的相关分类
上汤角瓜的相关推荐
-
超级简单南瓜饼
3467905人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80315051人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13984199人看过 -
西红柿炒鸡蛋❗️简单美味
62167人看过 -
上汤雪菜
10197人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25533706人看过 -
冬瓜丸子汤
31560002人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
5961350人看过 -
菠菜玉米面粥
35018人看过 -
红烧鸡脖
221538人看过 -
盐炒花生
72283人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鱼香鸡蛋
191109人看过
