椒盐碧根果炒虾仁~
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步骤1/7
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大虾去壳、去虾线。用一勺葱姜料酒、一勺蚝油、一点儿盐,腌制10分钟。青椒、洋葱,洗净切滚刀块。
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步骤2/7
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锅里放适量的植物油,开小火。虾仁沥去水份,放在油里煎一下。
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步骤3/7
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虾仁煎到双面变色的时候,放入青椒和洋葱。
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步骤4/7
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加入适量生抽和很少量的清水,转中火。
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步骤5/7
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洋葱和青椒刚刚熟的时候,放入碧根果,一起翻炒。
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步骤6/7
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撒上一些盐和黑胡椒粉。
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最后一步
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快速翻炒几下,尝尝咸淡,出锅。
注意最后要保留有一点儿汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-21 · 北京市
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