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莴笋炒虾仁

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用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，炒至虾仁去腥、提味、上色、增香、还原小时侯的菜油香。家中的一日三餐离不开金龙鱼外婆香小榨菜籽油，家常的味道都是平凡中治愈的力量。参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋半根

、

虾仁 150克

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

葱姜蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，虾仁去除虾线洗净，用刀从虾背部划开，莴笋去皮，切片。
步骤2/5 点击查看大图
虾仁中放入1勺料酒、1勺淀粉、少许盐用手抓匀腌制一会儿。莴笋放入开水锅中烫一下捞出沥干水分备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，葱姜蒜末爆香，加入腌制好的虾仁煸炒至变色。
步骤4/5 点击查看大图
放入焯好的莴笋翻炒片刻加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至的这道莴笋炒虾仁，去腥，提味，上色，增香，莴笋清新，虾仁鲜香，营养健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-12 · 河北省

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