臭！但好吃到停不下嘴《酸笋炒田螺》

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来自广西柳州口味的酸笋炒田螺！

酸笋炒田螺的用料

田螺 500g 辣椒 适量
干辣椒 适量 紫苏 50g
蒜末 20g 洋葱 适量
酸笋 100g

酸笋炒田螺的做法

臭！但好吃到停不下嘴《酸笋炒田螺》的做法图解1

步骤1

准备以上食材
臭！但好吃到停不下嘴《酸笋炒田螺》的做法图解2

步骤2

田螺先焯水一遍
臭！但好吃到停不下嘴《酸笋炒田螺》的做法图解3

步骤3

另起锅烧油把酸笋、蒜末辣椒都炒香
臭！但好吃到停不下嘴《酸笋炒田螺》的做法图解4

步骤4

然后加入田螺、食盐、鸡精、豆瓣酱、蚝油、生抽大火翻炒
臭！但好吃到停不下嘴《酸笋炒田螺》的做法图解5

步骤5

然后加入半碗清水煮至收汁
臭！但好吃到停不下嘴《酸笋炒田螺》的做法图解6

步骤6

最后放入紫苏、青红辣椒再大火翻炒一会就可以起锅啦！
臭！但好吃到停不下嘴《酸笋炒田螺》的做法图解7

步骤7

一吃就停不下嘴的酸笋炒田螺！

酸笋炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-07 · 广东

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