五香蚕豆
昨天去超市，工作人员正在剥蚕豆，看着好新鲜呀！买了一袋回来，蚕豆正当季，五香蚕豆走起，做法简单，无论是作为零食还是下酒菜，都好吃停不下来！
4克
64克
182克
1009
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/12
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准备食材，蚕豆我买的人家剥好的～
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将剥好的蚕豆洗干净。
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步骤3/12
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锅中加入纯净水，再加入盐，五香粉。
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步骤4/12
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加入酱油，豆瓣酱。
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步骤5/12
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加入切好的姜片，葱段。
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步骤6/12
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再加入八角，桂皮，香叶，辣椒，用筷子充分搅拌均匀。
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步骤7/12
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将洗干净的蚕豆倒入锅中。
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步骤8/12
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大火烧开，转小火煮10分钟左右。
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步骤9/12
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我大约煮了12分钟，尝了一下，口感可以了关火。
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步骤10/12
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盛出装盘，下酒好菜，作为零食也一级棒。
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步骤11/12
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简单快手，好吃停不下来，蚕豆正当季，五香蚕豆做起来。
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最后一步
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也可以浸泡在汤汁里，特别好吃呦～喜欢的做起来。
煮蚕豆的时间可以根据自己的口感来掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
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