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杏鲍菇炒肉丝

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杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有健脾开胃的作用，对于食欲不振的人，是不可多得的开胃食品。杏鲍菇中含有丰富的寡糖，可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动，吃杏鲍菇可以促消化。给宝贝炒一份杏鲍菇，用点肉丝搭配，加上太太乐原味鲜特级酿造酱油炒，咸淡适中，宝贝非常喜欢。参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油让宝贝爱上每一顿饭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

太太乐原味鲜特级酿造酱油 10克

、

太太乐减盐蚝油 5克

、

杏鲍菇 2个

、

肉丝 15克

、

青椒 1个

、

洋葱半个

、

色拉油 10克

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
食材合影。肉馅我一般提前腌制好放冰箱冷冻保存。用时拿出来放冰箱冷藏解冻的。
步骤3/13 点击查看大图
杏鲍菇洗净切丝，洋葱青椒洗净切丝
步骤4/13 点击查看大图
热锅，放入一勺色拉油
步骤5/13 点击查看大图
不需要烧热，直接放入肉丝，快速煸炒开。这样可以预防肉丝炒老。盛出备用
步骤6/13 点击查看大图
锅里再放一点点油
步骤7/13 点击查看大图
放入杏鲍菇丝，小火，慢慢煸炒，直到杏鲍菇微微发黄变软
步骤8/13 点击查看大图
放入肉丝，大火，快速煸炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
放入洋葱青椒丝，快速煸炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
我用太太乐原味鲜特级酿造
步骤11/13 点击查看大图
放入10克太太乐原味鲜特级酿造酱油，快速煸炒均匀
步骤12/13 点击查看大图
因为量有点多，我还放入太太乐减盐蚝油，不喜欢可以不放，根据自己家口味微调吧！
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

非常下饭，宝贝多吃了一个饭团呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 江苏省

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