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#让宝贝爱上每一顿饭#杏鲍菇炒肉丝(8/13)
先来个成品图
食材合影。肉馅我一般提前腌制好放冰箱冷冻保存。用时拿出来放冰箱冷藏解冻的。
杏鲍菇洗净切丝，洋葱青椒洗净切丝
热锅，放入一勺色拉油
不需要烧热，直接放入肉丝，快速煸炒开。这样可以预防肉丝炒老。盛出备用
锅里再放一点点油
放入杏鲍菇丝，小火，慢慢煸炒，直到杏鲍菇微微发黄变软
放入肉丝，大火，快速煸炒均匀
放入洋葱青椒丝，快速煸炒均匀
我用太太乐原味鲜特级酿造
放入10克太太乐原味鲜特级酿造酱油，快速煸炒均匀
因为量有点多，我还放入太太乐减盐蚝油，不喜欢可以不放，根据自己家口味微调吧！
出锅啦！