夏日快手菜——捞汁小海鲜
有手就会，火爆路边摊的捞汁小海鲜来啦！一煮，一捞，用珍选海鲜捞汁一浇就能成！ 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
6克
144克
32克
757
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/14
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贝类，蛏子和花螺加清水和盐养一会儿，让它们吐沙，然后清洗干净。
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步骤2/14
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生蚝和小鲍鱼去壳洗净，小鲍鱼切花刀。
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步骤3/14
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大虾剪去虾须。
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步骤4/14
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锅中加清水，加葱姜料酒煮开。
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步骤5/14
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倒入所有海鲜煮熟，时间不要太久，以免煮老了。
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步骤6/14
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锅子不够大，煮了第二锅。
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步骤7/14
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海鲜煮熟后捞出，浸在冰水中，有壳的可以去掉一半壳，一会儿摆盘美观。
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步骤8/14
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生姜，大蒜和生菜切碎，小米辣切段。
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步骤9/14
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冰水中浸泡后的小海鲜捞出沥干水，归类摆盘。
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步骤10/14
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均匀撒上姜蒜香菜小米辣。
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步骤11/14
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从冰箱取出'秘密武器'——珍选海鲜捞汁！有了它，其余调料都不用放，一瓶搞定小海鲜。
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步骤12/14
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倒入捞汁至基本与海鲜齐平，放冰箱冷藏1小时左右至海鲜入味。
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步骤13/14
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完工啦！
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最后一步
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低脂爽口美味！
1.海鲜可以选择自己喜欢的类型。
2.码放海鲜的时候应该把大个儿的放在底部，小的放上面，这样味道比较均匀。
3.珍选海鲜捞汁本身味道就很好了，所以除了姜蒜等，不需要额外再加盐，味精等调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-19 · 江苏省
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