川味粉蒸肉
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步骤1/7
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五花肉切片依次放入:自制豆瓣酱1.5勺、老抽1汤匙、生抽2汤匙、植物调料粉、姜末、蚝油用手抓均
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步骤2/7
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再放入自制的川味蒸肉粉、20克植物油、80克清水、拌均
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步骤3/7
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让每一片肉均匀裹上粉
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步骤4/7
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码放在碗里、可以放上红薯、南瓜、胡萝卜打底、蒸一个小时
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步骤5/7
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出锅倒扣出来
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步骤6/7
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粉糯软烂、入口酱香浓郁
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最后一步
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夏日吃肉正当时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-16 · 重庆市
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