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柠檬凉拌鸡丝的做法

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柠檬凉拌鸡丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

小葱 2颗

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

香醋 1勺

、

柠檬 1个

、

香菜适量

、

生姜半块

、

耗油两勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡胸肉放入锅中煮熟，煮的时候可以加点料酒
步骤2/5 点击查看大图
香菜和香葱切碎，备用。还有生姜切小块
步骤3/5 点击查看大图
切好的配料放入碗中
步骤4/5 点击查看大图
煮好的鸡胸肉放入冷水中，边浸泡边撕成条状。将撕成条状的鸡胸肉放入配料碗中
最后一步点击查看大图
把柠檬切成片状，放入碗中。加入两勺耗油，一勺生抽，一勺醋，搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟后再吃，会更好吃哦！

小贴士

柠檬一定要将鸡丝放入碗中以后切！太早切不太容易入味。喜欢吃辣的姐妹可以切两个小米辣放进去，我不太能吃辣，所以就没放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-16 · 江苏

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