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柠檬鸡丝的做法

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柠檬鸡丝

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鸡腿 3只

、

柠檬半个

、

香菜 1棵

、

大蒜 4瓣

、

辣椒 2个

、

捞汁适量

、

糖半勺

、

盐少许

、

辣椒粉适量

、

白芝麻适量

、

糖适量

、

盐适量

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿去皮把油扒干净更低脂放入清水中煮熟备用
步骤2/8 点击查看大图
煮熟后的鸡腿放冰水中冰镇一会儿一是降温二是让鸡肉更加紧实
步骤3/8 点击查看大图
带一次性手套把鸡肉撕碎不要太碎哦
步骤4/8 点击查看大图
准备好辣椒粉辣椒粒蒜粒白芝麻一丢丢白糖和盐锅中烧热油
步骤5/8 点击查看大图
热油泼入碗中听到刺啦一声香味就出来了用勺子搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
调入捞汁量根据鸡肉的多少来定
步骤7/8 点击查看大图
将柠檬片刚刚调好的料汁跟鸡丝拌在一起
最后一步点击查看大图
撒上香菜点缀一下即可放冰箱冰一下口感更好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-02 · 江苏省

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