佛卡夏面包(开心果1⃣️1⃣️)
搅一搅拌一拌就能做的意大利扁面包,配上自制的迷迭香油浸小番茄和美国开心果仁,外酥内软,香味浓郁,分布着大大小小超多的气孔,趁热吃风味最佳! 参与活动: #美国开心果免费申请开启啦!快来享受开心果快乐食光吧~#
24克
29克
176克
852
千卡
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步骤1/20
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水、蜂蜜、酵母粉放入容器中,搅拌一下
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步骤2/20
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放入面粉
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步骤3/20
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用刮刀翻拌均匀即无干粉
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步骤4/20
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放入橄榄油继续翻拌均匀
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步骤5/20
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盖上保鲜膜,室温发酵30分钟
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步骤6/20
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用夹子夹住面团,折叠几下,继续盖上保鲜膜室温发酵30分钟
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步骤7/20
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用夹子夹住面团,折叠几下
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步骤8/20
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(重复5-6步骤3次)
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步骤9/20
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烤盘上铺上油纸,淋上油浸番茄里面的橄榄油
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步骤10/20
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将面团倒入烤盘中,折叠几次后盖上保鲜膜室温发酵1小时
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步骤11/20
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将迷迭香油浸小番茄铺在面团上
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步骤12/20
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将部分番茄压入面团中,用手指推出气泡
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步骤13/20
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撒上开心果仁
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步骤14/20
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磨上混合香料
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步骤15/20
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磨上黑胡椒碎
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步骤16/20
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烤箱210度提前预热10分钟
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步骤17/20
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将烤盘放入烤箱,210度烤15分钟
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步骤18/20
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取出烤盘
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步骤19/20
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切块
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最后一步
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趁热吃,风味十足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-08 · 广东省
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