洋葱炒猪肝
最近学习姨妈期的减脂知识,才知道姨妈期要多吃猪肝,鸡蛋,瘦肉,猕猴桃,黑木耳,樱桃这些食物。那么就炒个洋葱炒猪肝吧,用东古淡盐酱油来调味,又好吃又补血。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/12
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猪肝买回来先拿冷水泡一个小时,再洗净,然后切片
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步骤2/12
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再用姜丝和葱还有适量白酒腌制一下,也可以使用黄酒。腌制二十分钟左右。
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然后水烧开,把腌制好的猪肝放进去焯水,猪肝变色后就可以取出来了
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步骤4/12
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然后用水洗干净,备用
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步骤5/12
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锅中放油把切好的洋葱和线椒炒一下
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步骤6/12
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用一点东古淡盐酱油调味
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步骤7/12
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然后加入猪肝一起翻炒
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步骤8/12
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调味汁是用东古淡盐酱油加一点耗油,加一点醋。
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步骤9/12
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然后盖上锅盖焖2分钟
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步骤10/12
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最后倒入一点芡粉汁
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步骤11/12
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然后翻炒一下出锅
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最后一步
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好吃极了,热量也低,放心吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-05 · 江苏
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