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闽菜-红烧蹄髈

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过年了,特别馋这个菜,于是特地买了肘子回来做了这个菜,作为压轴菜上桌大家看见那是万分的惊喜啊。因为这份蹄髈在我眼里,它更代表的是福州传统美食。
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0克
3克
58克


250
千卡

低脂,三高值得一试~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士

要想做好的蹄髈色泽好第一步是很重要的,那就是炒糖色,有了糖色,焖煮出来的成品自然颜色红润特别的有食欲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-28

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