蔓越莓炼乳手撕面包
很喜欢手撕面包那种撕开一片片的感觉，所以今天就自己动手，做一款蔓越莓炼乳手撕面包吧！ 有了蔓越莓的加持，吃到一块儿带蔓越莓的，口感酸酸甜甜；加了炼乳，有浓浓的奶香味儿！ 用一次发酵法，简单省事儿，几乎是零失败！ 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
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步骤1/19
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除了黄油的全部材料放进面包机，启动一个和面循环。
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步骤2/19
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一个和面循环结束后，加入黄油，再来一次和面。
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步骤3/19
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黄油和炼乳倒进碗里。
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步骤4/19
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用刮刀搅拌均匀待用。
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步骤5/19
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面团里含有大量的水分，在面垫上撒点面粉。
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步骤6/19
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把面揉成光滑的大面团，表面带一点粉，方便用擀面杖擀开。
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步骤7/19
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用擀面杖把面团擀成一个长方形的面片。
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步骤8/19
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把刚刚搅拌好的炼乳酱倒在面片上。
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步骤9/19
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用刮刀把炼乳酱涂均匀。
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步骤10/19
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把大面片切成小块儿。
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步骤11/19
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我用了烘焙专用的纸杯来装，也可以用2个6寸的模具，把小面片随意地摆放在纸杯里。
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步骤12/19
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撒上一层蔓越莓。
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步骤13/19
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放到烤箱里进行发酵。
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步骤14/19
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一小时，面包胚是原来的约1.5-2倍大，发酵完成。
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步骤15/19
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用筛子筛上一层面粉。
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步骤16/19
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烤箱提前上下火180度预热，把撒了粉的面包胚放入烤箱，烤20分钟。
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步骤17/19
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时间到，香甜可口的面包出炉啦！
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步骤18/19
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冲杯咖啡，开始撕着吃面包，午饭就吃它解决啦！
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最后一步
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近照，：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-31 · 广东省
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