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朴实无华却深受大家喜欢——鸡蛋饼干

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鸡蛋饼干是由面粉和鸡蛋作的一款小吃,做法简单。是一款大众爱吃的小吃。小时候的味道。老人小孩都爱吃
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烹饪步骤
小贴士

1.过度,面粉缺乏流动性,再一个就是细砂糖减太多 2.面糊太稀:鸡蛋打发不到位,蛋液不够稳定,一加面粉肯定就哗哗的消泡呀 3.烤黑了:大家都烤箱脾气都不一样,有的温度150度30分钟,有的我风炉150度15分钟就好了。已经变黄上色好。就可以出炉了。 4.口感太硬:翻拌的时候起劲了,这个饼干口感是酥脆的,说不酥脆的就是操作失误

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-12-20

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