西班牙蛋饼
-
步骤1/5
点击查看大图
将洋葱去皮、切丁，土豆去皮后切成中等厚度的片。
-
步骤2/5
点击查看大图
将鸡蛋打入大碗中，搅打均匀，加盐和胡椒粉调味后备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
向煎锅中注入大量植物油，用中温加热后放入土豆，炸10-11分钟，直至熟透。沥出多余的油。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入洋葱，煸炒2-3分钟，并不时翻动，直至洋葱变软。
-
最后一步
点击查看大图
倒入蛋液，使其没过土豆，并用低温加热8-10分钟，直至底部与边缘成型。用锅铲沿煎锅边缘划一圈。取大餐盘盖住蛋饼，一手托住餐盘，另一手握住煎锅手柄，快速将饼翻入盘中，并再次将饼放入锅中，未煎面朝下。继续煎4-5分钟，直至蛋饼熟透。或者，也可选择将锅放入烤箱，用200摄氏度 烘烤约10分钟，至饼熟透。装盘并切块后即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-21 · 河南省
西班牙蛋饼的相关分类
西班牙蛋饼的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#空气炸锅烤羊排
236335人看过 -
迷迭香烤三文鱼蔬果拼盘
418515人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10427512人看过 -
凉拌藕片
452149人看过 -
自制好多鱼
152421人看过 -
冬笋炖熏肉
103497人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29226401人看过 -
电饭煲盐焗鸡
231919人看过 -
今日份早餐：西红柿煨茄条盖饭+海藻鸡蛋汤
28010人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6546388人看过 -
佛手瓜凉拌丝
615066人看过 -
凉拌藕片
2031084人看过
