10分钟快手菜，清脆爽口的荸荠炒时蔬
只要10分钟就能上桌，清脆爽口，鲜美可口，而且色彩非常丰富，孩子特别喜欢吃，一起来看看具体的做法吧！
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步骤1/8
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准备好所需食材。
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步骤2/8
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荸荠洗去外面的泥后削去皮，切成小丁，胡萝卜去皮后也切成小丁。
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步骤3/8
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玉米粒和青豆用清水冲洗干净后放开水中焯下水。
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步骤4/8
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锅中倒入适量油，七成热时放入荸荠丁，翻炒均匀后加入胡萝卜丁一起炒匀。
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步骤5/8
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再把焯过水的玉米粒和青豆一起放入锅中，炒匀后加入适量盐调味。
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步骤6/8
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淋入少许水煮开后就可以关火了。
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步骤7/8
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清脆爽口，鲜美可口，做法简单。
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最后一步
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营养丰富，色彩鲜艳的荸荠炒时蔬可是我家小朋友的最爱，你也可以试试看。
荸荠长在泥中，外皮可能吸附有姜片虫的囊蚴，生吃有可能感染姜片虫病，为了确保食用安全，建议生吃之前应先去尽皮，用水清洗，或用开水稍烫后再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-18 · 浙江省
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