彩椒洋葱辣炒花蛤

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喜欢吃海鲜的人每每提起炒花蛤就恨不得立马来上一盘裹满了酱汁的辣炒花蛤… 今天我们复刻一盘在餐厅必点的辣炒花蛤随意添加自己喜欢吃的青椒彩椒洋葱及川味麻辣汁加点蒜盐糖太太乐鸡精味道好极了麻辣鲜咸口味冲击着你的味蕾享受搭配个啤酒让你爱吃得停不下来… 参与活动: #减一点更好太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 750克

、

青椒彩椒各1个

、

紫色洋葱 1个

、

姜切丝

、

大蒜切碎

、

葵花籽油适量

、

川味麻辣香汁适量

、

蒜盐糖适量

、

太太乐鸡精适量

、

研磨黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
看制作好的彩椒洋葱炒花蛤就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/12 点击查看大图
青椒彩椒紫色洋葱洗净去蒂切块姜切丝蒜头去皮切碎备用…
步骤3/12 点击查看大图
鲜活的花蛤放冷水里加点盐吐沙一天之后反复换水冲洗干净…
步骤4/12 点击查看大图
开火锅里放葵花籽油保持中小火煸香姜丝蒜头…
步骤5/12 点击查看大图
接着放入洋葱煸炒拌匀…
步骤6/12 点击查看大图
接着放入控干水分的花蛤…
步骤7/12 点击查看大图
煸炒拌匀盖好锅盖闷二分钟左右使花蛤张开壳至熟…
步骤8/12 点击查看大图
接着放入青椒彩椒煸炒拌匀…
步骤9/12 点击查看大图
接着淋入麻辣川香汁煸炒拌匀…
步骤10/12 点击查看大图
接着添加蒜盐糖研磨黑胡椒碎太太乐鸡精入味儿增香继续煸炒拌匀至熟关火出锅…
步骤11/12 点击查看大图
装盘哇…塞满屋飘香～
最后一步点击查看大图
麻辣炒花蛤味道好极了麻辣鲜香鲜咸回甘嫩嫩的花蛤脆爽的青椒洋葱及综合酱汁的口味冲击着你的味蕾享受鲜味十足搭配个啤酒让你爱吃得停不下来好有满足感…