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脆嫩西芹拌猪肚

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猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。芹菜具有降压降糖补铁锌等功效，它的蛋白质含量极高，更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。芹菜爆猪肚具有补益肠道、健脾养胃、益气固脱、镇静安神、补充营养等作用。猪肚和芹菜一起吃，可以有健脾胃的作用，而且还可以有很好的缓解体质虚弱的选择，对于肠胃不好啊或者是食欲不振有很好的调理的作用和效果。参与活动: #减一点更好太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

熟猪肚半个

、

西芹 3片

、

大蒜几瓣

、

干辣椒，白芝麻适量

、

太太乐原味鲜减盐鲜酱油一勺

、

香醋一勺

、

白糖半勺

、

辣椒油一勺

、

色拉油 5克

、

小葱 2根

、

洋葱少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/11 点击查看大图
食材准备。我喜欢一次多买一点猪肚，想吃拿出来煮一下就可以了。
步骤3/11 点击查看大图
猪肚切细条，西芹洗净，撕去筋，切片，洋葱切细丝，大蒜切粒。
步骤4/11 点击查看大图
把猪肚西芹洋葱放入大碗备用。
步骤5/11 点击查看大图
大蒜，白芝麻，小葱放碗里
步骤6/11 点击查看大图
热锅，放入色拉油，油微微冒烟，倒入大蒜上，搅拌一下。
步骤7/11 点击查看大图
放入一勺太太乐原味鲜减盐鲜酱油，一勺香醋半勺白糖，搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
合影一下。
步骤9/11 点击查看大图
把料汁倒入食材上。
步骤10/11 点击查看大图
我喜欢吃一点辣，放一勺自己做的辣油，不喜欢可以不放。搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
非常脆嫩，来一杯啤酒吧！

小贴士

西芹最好撕去筋膜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-15 · 江苏

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