香辣鸡爪
浏览 2.9万 · 收藏 182
将做法保存到手机
家常美味~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
250克
、
料酒
10g
、
姜
10g
、
葱
1根
、
蒜
5g
、
八角
2个
、
桂皮
3g
、
香叶
3片
、
生抽
10g
、
老抽
10g
、
小米辣
7个
、
盐
2克
、
鸡精
1勺
、
葱花
适量
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
五香粉
小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡爪去掉指甲,洗净,凉水入锅,放入葱姜,料酒焯水备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油,放入葱姜蒜炒出香味)
-
步骤3/5
点击查看大图
放入鸡爪翻炒,调入生抽了、老抽、蚝油;
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入一罐啤酒,几粒花椒,几粒冰糖;
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开后,改小火盖上锅盖炖40改大火收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-14 · 山西省
换个做法
香辣鸡爪的相关分类
香辣鸡爪的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#【凉拌猪皮冻】满满的胶原蛋白
509565人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
2048685人看过 -
鸡爪煲
7039286人看过 -
天冷了胡辣汤不用出去吃,教你详细胡辣汤做法,每次做一锅不够喝
232471人看过 -
#地道川味有豪吉#秋日止咳饮品&自制金桔酱
140092人看过 -
烤羊排
384人看过 -
#豪吉川味环游季# 双椒秘制爆炒小龙虾
1134人看过 -
下饭神器~香菇肉丁
755人看过 -
蒜蓉小龙虾
13人看过 -
豆角排骨土豆
3人看过 -
炒肉酱
1人看过 -
又脆又嫩❗️饭店几十元一盘,在家几元钱搞定
180人看过