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小朋友爱吃的胡萝卜鲜肉水饺的做法

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小朋友爱吃的胡萝卜鲜肉水饺

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我家小朋友不喜欢吃胡萝卜，炒着吃根本就是不吃，但是包饺子包包子就很喜欢，周末做起来！参与活动: #减一点更好太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

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1小时以上 | 切墩(初级)

太太乐原味鲜减盐鲜酱油 2勺

、

肉馅 300克

、

胡萝卜 1根

、

葱 1根

、

生姜 5克

、

蚝油 1勺

、

植物油 20克

、

胡椒粉 2克

、

料酒 2勺

、

盐 5克

、

鸡粉 2克

、

面粉 500克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
我用的是太太乐原味鲜减盐鲜酱油，减一点更健康！
步骤2/13 点击查看大图
面粉中加入适量清水，搅拌成棉絮状，再揉成光滑的面团，盖上湿布放一旁备用。
步骤3/13 点击查看大图
肉馅中加入太太乐原味鲜减盐鲜酱油蚝油植物油料酒盐和胡椒粉鸡粉，搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
加入切碎的葱姜末。
步骤5/13 点击查看大图
加入胡萝卜碎。
步骤6/13 点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀，馅料就调好了。
步骤7/13 点击查看大图
取出面团，揉匀搓长，切大小均匀的小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
步骤8/13 点击查看大图
取一饺子皮，放入适量肉馅。
步骤9/13 点击查看大图
捏出饺子的形状。
步骤10/13 点击查看大图
锅中烧开适量水，下入饺子，中小火煮至沸腾，加入半碗凉水，再次沸腾后再加入半碗凉水。
步骤11/13 点击查看大图
再次开锅沸腾即可沥水盛入盘中。
步骤12/13 点击查看大图
一份美味的胡萝卜肉馅水饺就做好了。
最后一步点击查看大图
用胡萝卜来包饺子，小朋友超爱吃！

小贴士

也可以买现成的皮，比较省事。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-11 · 山东

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