炒茄辣子
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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辣椒切块、葱切段和蒜切片。
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步骤3/6
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茄子切条。
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步骤4/6
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锅里添油煮沸转小火加入蒜片和葱段炒黄爆香。
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步骤5/6
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锅里倒入茄条翻炒八成熟时加生抽和盐。
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最后一步
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茄子炒熟后加一勺压好的独头蒜茸搅拌均匀出锅。
紫线茄子是茄子种类里味道最好吃的,炒茄子加一勺蒜蓉搅拌均匀味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-11 · 北京市
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