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秋葵炒肉片的做法

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秋葵炒肉片

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秋葵脆嫩肉质鲜美参与活动: #减一点更好太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 200克

、

猪里脊肉 200克

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

盐适量

、

姜 5、6片

、

料酒 1勺

、

红皮大葱 1根

、

淀粉 1勺

、

白胡椒粉 2克

、

食用油适量

、

太太乐鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
秋葵加入一勺小苏打泡一泡除农药。
步骤3/8 点击查看大图
一块猪里脊切片。
步骤4/8 点击查看大图
加入姜片、白胡椒粉、淀粉、生抽、老抽和半勺食用油搅拌均匀腌一腌。
步骤5/8 点击查看大图
洗干净的秋葵切块。
步骤6/8 点击查看大图
锅里添水煮沸焯水2分钟，捞入凉水泡一下沥干水分待用。
步骤7/8 点击查看大图
锅里添油煮沸加入蒜片炒黄爆香，倒入腌制好的肉片翻炒。
最后一步点击查看大图
锅里加入胡萝卜片炒一炒加入过了凉水的秋葵炒熟断生，加少许太太乐鸡精搅拌均匀出锅。

小贴士

秋癸焯水过一下凉水炒上颜色更加翠绿口感好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-10 · 北京市

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