凉拌豆笋
立夏后,夏天来了,吃上一口凉凉,酸酸辣辣的凉菜,感觉夏天都凉爽爽的。用太太乐减盐酱油和蚝油拌的豆笋,别有一番风味。简单快捷,下饭,试一试吧。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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步骤1/6
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豆笋用凉水泡3小时。
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步骤2/6
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切丝,粗一点,用开水断生,沥干水
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步骤3/6
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香菜,葱,蒜,小米辣切碎,备用。
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步骤4/6
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放剁椒,小米辣,干红椒,蒜,盐,蚝油拌均匀。
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步骤5/6
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放酱油,陈醋,麻油,香菜,腌20分钟,让豆笋入味,后放葱花。
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最后一步
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香香辣辣的豆笋做好了。
减盐蚝油和酱油有甜味,要根据自己的口味适量放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-09 · 湖南
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