小米鸡蛋糕
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小米有营养，煮成粥小朋友不喜欢，大人已经吃腻了；这道用小米、南瓜、鸡蛋制作的天然小蛋糕，营养丰富，口感香软，天然原料，好吃又放心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小米清水浸泡4小时，泡好滗出水分
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步骤2/5
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小米倒入搅拌机，放入南瓜泥、鸡蛋打成糊
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步骤3/5
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打好的小米糊，灌入裱花袋中
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步骤4/5
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小碗依次码入蒸锅，上气蒸15分钟
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最后一步
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整好的小米鸡蛋糕取出、脱模，盛盘即可享用
小贴士
1.锡纸小碗抹上油，蛋糕蒸熟易脱模
2.小碗中米糊挤入2/3量即可，避免蒸熟溢出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-04 · 北京
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