低卡黑麦小饼
前两天做了淄博烧烤，减脂的仙女们都馋哭了，让我出一个低卡版的小饼配方，让他们也能在家体会一把小饼卷肉的淄博快乐！今天就给大家安排上，一样的食材加入高纤黑全麦粉，低升糖更健康；张张香软筋道，卷肉卷菜特美味，做一次一周早餐不用愁啦～
27克
50克
297克
1622
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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食材黑全麦粉200克｜山茶油20克面粉200克｜开水130克｜冷水130克调味小鲜侣调味汁10克锅具鹅妈妈晶钻平底锅
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步骤2/10
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碗中倒入200克面粉、200克黑麦粉，挤入10克小鲜侣调味汁；
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步骤3/10
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一半用130克开水烫面，搅拌成絮状，另一半倒入130克冷水搅拌成絮状；
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步骤4/10
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倒入20克植物油搅拌均匀；
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步骤5/10
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揉成团状盖保鲜膜醒面20分钟；
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步骤6/10
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醒好的面团揉匀排气后揉成条状，分成差不多大小的面剂，每个剂子揉圆；
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步骤7/10
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擀开擀薄成小饼状；
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步骤8/10
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鹅妈妈晶钻平底锅预热放入饼胚慢烙至一面上色后翻面，烙至鼓起熟透盛出（不想煎也可以蒸着吃哈）；
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步骤9/10
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最近淄博烧烤火出圈，减脂人群也馋它，做个低卡版的小饼满足一下口腹之欲，卷肉卷菜卷小葱都美味，做一次一周早餐不用愁；
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最后一步
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张张柔软筋道，直接吃都美味，丰富的膳食纤维比精面做的小饼更健康，简单快手，减脂人群快试试吧；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-03 · 浙江省
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