蒜香豆角丝
炒豆角是一道比肉还下饭的美食，低脂营养又入味，减肥期的宝宝们非常适合。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/8
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将豆角斯去筋衔洗干净。
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步骤2/8
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豆角切成丝，大蒜切碎，干红辣椒也切丝。
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步骤3/8
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锅中烧开水淋几滴食用油和少许盐，下入豆角丝焯烫3-5分钟，捞出过凉水备用。
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步骤4/8
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另起锅烧油，下入蒜末，干红辣椒炒香。
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步骤5/8
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接着放入豆角丝大火快速翻炒1-2分钟。
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步骤6/8
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调入生抽➕老抽➕耗油翻炒至豆角丝上色。
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步骤7/8
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出锅前➕少许鸡精翻炒均匀，如果口味重一点可以加少许盐。
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最后一步
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一道简单的蒜香豆角丝就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-19 · 重庆市
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