烤排骨
102克
93克
12克
1342
千卡
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步骤1/4
排骨泡冷水,多清洗几次
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步骤2/4
控干水分,加入大把蒜末,胡椒粉,孜然粉,烧烤料,盐,适量白糖,鸡精,三小勺生抽,半勺老抽,两勺蚝油,两勺料酒,喷点食用油,抓匀腌制一小时
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步骤3/4
烤盘放锡纸,喷油,把排骨上的蒜末抹掉,摆放好,肉多的一面朝上,再喷点油,盖上一层锡纸,烤箱200度预热,排骨放入,上管200度,下管180度,开热风模式,烤30分钟
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最后一步
三十分钟后把烤出来的汤汁倒掉,重新盖上锡纸继续烤20分钟,然后去掉锡纸撒白芝麻再烤10分钟左右,视情况而定,中途可再喷少量油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-15 · 山东省
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