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香椿的诱惑的做法

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香椿的诱惑

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早晨在和老公边吃土司边聊天中，俺爸（孩子爷爷）推开了门，手里拿着一把香椿芽，说是晨练时（和伙伴一起悠哒锻炼）看到的顺手摘了点，给我放下就回了（头天晚上我们坐在一起聊天我馋了香椿的味道，一早就给我整来了，感动）本来家里院子有一颗香椿树，往年都会摘，但是不怎么想吃，今年不知为何很想念小时候奶奶淹的香椿，刚好可以回忆下小时候的点滴，跟随残留的记忆做起来！

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香椿适量

、

花生适量

、

小米辣适量

、

白芝麻适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先把爸爸摘的香椿洗净晾干水分，我的凉的有些过了（有点焉儿了）
步骤2/3 点击查看大图
把花生粒和芝麻粒放电饼档焙干，也可用其他设备，只要烘烤脆，拿来捣蒜器给它捣碎备用。
最后一步点击查看大图
把小米辣洗干净晾干水分，切碎，一小攥香椿叶➕适量小米辣碎放在捣蒜器里捣碎（记得加入适量的盐更容易捣碎）我全程都用捣蒜器，说实话真的很费力气和手，不过是真的香，最后把所有捣碎的食材放在一起搅拌均匀装瓶密封即可吃的时候可以加入鸡精香油调味是那个味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-14 · 河南省

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