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油浸小番茄的做法

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油浸小番茄

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1小时以上 | 切墩(初级)

小番茄 400克

、

大蒜 1个

、

黑胡椒碎适量

、

海盐适量

、

迷迭香适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小番茄洗干净
步骤2/13 点击查看大图
对半切开后放在烤盘上
步骤3/13 点击查看大图
表面喷上橄榄油
步骤4/13 点击查看大图
大蒜去皮后切片
步骤5/13 点击查看大图
放入洗干净的迷迭香
步骤6/13 点击查看大图
倒入橄榄油腌制一下
步骤7/13 点击查看大图
小番茄表面磨上海盐黑胡椒碎
步骤8/13 点击查看大图
浸泡好的蒜片和迷迭香放在小番茄上面
步骤9/13 点击查看大图
放入提前120度预热的烤箱中，120度烤2小时
步骤10/13 点击查看大图
这个样子就可以了
步骤11/13 点击查看大图
放入开水烫过、擦干水份的瓶子中
步骤12/13 点击查看大图
放两支迷迭香，倒入可以完全淹没小番茄的橄榄油
最后一步点击查看大图
盖好盖子，放入冰箱冷藏保存，两三天后就可以食用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-12 · 广东省

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