最受我家孩子们欢迎的“馄饨”
小朋友们特别喜欢吃馄饨,我也很喜欢!因为我自己不是很喜欢吃肥肉,所以一般买肉我都不要肥肉,每次包馄饨选的都是猪里脊条肉,一只猪上只有那么一点,那一点包馄饨也足够了!
156克
41克
43克
698
千卡
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步骤1/9
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把肉末放进盆里,松弛开!
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步骤2/9
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加入5g盐,顺时针搅拌(无论顺时针还是逆时针都要朝一个方向搅拌)
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步骤3/9
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慢慢加入葱姜水,一次加一点,搅拌上劲(一个方向)
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步骤4/9
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直到肉上劲,筷子插上不会倒为好!
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步骤5/9
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加入虾泥,搅拌均匀(还是同一个方向上劲)
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步骤6/9
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加入白胡椒粉,继续搅拌均匀,同一个方向!
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步骤7/9
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加入耗油,生抽,同一方向上劲
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步骤8/9
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最后加入香油,搅拌均匀!静置30分钟!
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最后一步
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馄饨皮在卖面条的店里买的现成的,我的办法简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-03 · 河南省
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