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最受我家孩子们欢迎的“馄饨”(3/9)
把肉末放进盆里，松弛开！
加入5g盐，顺时针搅拌（无论顺时针还是逆时针都要朝一个方向搅拌）
慢慢加入葱姜水，一次加一点，搅拌上劲（一个方向）
直到肉上劲，筷子插上不会倒为好！
加入虾泥，搅拌均匀（还是同一个方向上劲）
加入白胡椒粉，继续搅拌均匀，同一个方向！
加入耗油，生抽，同一方向上劲
最后加入香油，搅拌均匀！静置30分钟！
馄饨皮在卖面条的店里买的现成的，我的办法简单！